Что делать чтобы курица была сочной
Секреты приготовления идеальной курицы
Лишнюю жидкость из цукини лучше отжать. Котлеты перед жаркой можно обвалять в гречишных хлопьях. Если в вашей духовке есть функция «гидро», готовьте котлеты в этом режиме, если нет, поставьте на. Вместо бекона можно взять копченую грудинку, сало с мясными прослойками или вяленую говядину с небольшим количеством жира, который даст сочность и нежность соусу. Конечно, есть жирное каждый день не.
Лук нарежьте полукольцами, болгарский перец — небольшими кусочками. Чеснок измельчите или пропустите через пресс. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте курицу за 3—4 минуты с каждой стороны.
- Сообщество
- Вы планируете запечь курицу на ужин и понятия не имеете, что делать, чтобы она не получилась сухой, как чипсы?
- По секрету обо всём. Как запечь курицу чтобы она была сочная.
- Самая сочная курица, которую Вы когда-либо пробовали.
- Популярное за неделю
- Автор: Екатерина Опарина, кулинарный редактор Food. Все о еде.
- Многие жалуются, что получается сухая курица.
- Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно.
- Как правильно жарить курицу
- Запеченная птица — вполне доступное и простое в приготовлении блюдо, которое всегда будет уместно на праздничном столе. Для новогоднего ужина лучше всего приготовить ее целиком с интересной начинкой или в изысканном маринаде.
- Курица в духовке — это любимое блюдо всей семьи.
- Алёна Аракчеева. Рецепт вкусного блюда из курятины есть почти у каждого, но вот запечь тушку целиком — непростая задача даже для опытных кулинаров.
Как быстро, просто и правильно пожарить курицу на сковороде с корочкой? Казалось бы, ответ очевиден. Но даже у такого простого блюда есть свои премудрости. Самое главное — это время приготовления, его надо точно соблюдать, и тогда не будет неприятностей в виде недожаренного или сгоревшего мяса.
